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酥肉火锅的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:01:46

酥肉火锅的材料猪里脊肉相克食品350g白菜相克食品300g豆腐相克食品400g蘑菇300g猪肥膘50g面粉适当葱15g姜相克食品10g蒜5g8角2粒盐5g清水700ml美极鲜10ml花生油适当5香粉3g酱油10ml 酥肉火锅的做法图片步骤,怎样做酥肉火锅好吃?

里脊肉切成宽条。

将切好的里脊肉放入碗中加入酱油,5香粉抓匀腌制30分钟。

眼好的肉加入面粉。

拌匀。

锅中下宽油,放入里脊肉炸熟。

盛出。

将锅中的油再加热,放入炸得里脊肉复炸2分钟。

盛出控油备用。

豆腐切宽片。

入锅中煎至两面金黄色盛出备用。

蘑菇撕成条洗净。

白菜掰成大片洗净。

将白菜垫在火锅的底部。

再将蘑菇均匀的码上。

再均匀的码上豆腐。

然后放上酥肉和猪肥膘。

倒上清水。

撒上葱段,姜片,蒜瓣,8角。

盖盖小火炖30分钟。

再加上美极鲜,炖10分钟。

加盐调味。

1道美味的酥肉火锅就做好了。

吃的时候盛入碗中,味道美极了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1,酥肉1定要炸两遍。

2,菜码随个人喜好添加。

3,加入猪肥膘是为了使顿出来的汤更出味,不喜欢的可不加。

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