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成都老官山2号墓主人是个好吃嘴陪葬装鸡牛

来源: 作者: 2019-03-09 07:12:17

成都老官山2号墓主人是个“好吃嘴” 陪葬装鸡牛猪肉

老官山汉墓挖出西汉织机简牍追踪

成都市文物考古研究所文保中心主任肖璘介绍,根据汉代的丧葬习俗,墓中放的竹笥一般是用来盛织物或者简牍的。但是,考古人员在成都天回镇老官山汉墓群2号墓中发现了3只竹笥,考古人员着实兴奋了一阵,而且,清理之后发现三只竹笥中居然全部是鸡、牛、猪等动物骨骼。肖璘告诉成都商报:“2号墓墓主人可能是个好吃嘴儿。”据老官山汉墓考古领队谢涛称,目前竹笥中的动物骨骼还在研究阶段。

汉代饮食

肉食生吃,中国或为刺身发源地

据日本历史学家林巳奈夫在《汉代的饮食》一文中介绍,汉代的肉食多用煎、烤、煮和生食等方式处理。在东汉刘熙所着的《释名》一说中就有关于“鸡纤”的做法:将腊鸡肉撕称细丝,用醋拌匀即可,吃法酷似西班牙火腿。

在《史记》项羽本纪记载,在鸿门宴上,项羽曾给樊哙一个生猪肩,而樊哙当场用剑切来吃了。据《礼记》内则上的解释,生吃的肉中,切得细的叫脍,粗的叫轩。而生猪肩就是轩的一种。在马王堆出土的遣策中也证实了猪肩在汉代就是一道菜,除猪肩之外,还有牛肩、羊肩、犬肩。因此林巳奈夫认为刺身的发源地应在中国。

成都天回镇老官山汉墓群一举出土包含9部医书和4部织机在内的620多件文物,被称为改变历史的发现。两千年前的竹简漆器得以保存完好除了天时地利,也有赖于文物保护工作与考古同期开展。

出土时,竹木极为脆弱

老官山汉墓群此次出土的近千枚竹简及大量漆木器让世人振奋的同时,如何提取和保存却让考古文保人员头痛不已。据成都市文物考古研究所文保中心主任肖璘告诉,出土的饱水简牍在接触空气和光线几分钟之后,颜色就从淡黄变成深褐色,导致文字也难于辨认了。

此次备受关注的四部织机模型在出土时,情况也不容乐观。据肖璘称,这四部织机均由竹木制成,历经数千年环境侵蚀,竹木本体在出土时已腐朽不堪,极为脆弱。

竹简“整容”前后都拍照

据肖璘称,竹木器文物的保护一直是个难题,如果保护工作没跟上,很容易导致文物损毁。她称,面对这些在地下埋了2000多年的病娇,成都市文博院决定一改以往的先考古后保护模式,转而采取考古发掘与文物保护同时进行,而这种模式的采用在西南地区尚属首次。

文保中心在竹简出土之后即采取整体提取方式加以保护,考古工作移到室内,并在将变黑的竹简脱色处理之前就对竹简进行红外摄影,限度的采集简上信息,在脱色之后,文保中心又对竹简进行了第二次红外拍摄,以查看竹简是否在脱色过程“破相”。

文保中心工作人员杨盛告诉,两次照片对比来看,竹简并未在脱色过程中受损。

出坑后时间“打石膏”

汉代织机模式也在见天之后时间用特殊药水喷淋保湿,并用聚苯乙烯泡沫塑料对织机模型的内部进行了填充加固,在给织机“打满石膏”之后,这些织机模型才被整体提取,连装织机模型的箱子里也添加了缓冲材料。中国考古学会理事长、中国社会科学院考古研究所所长王巍称,成都考古所这种考古发掘与科技保护相结合的工作模式“做出了榜样”。据肖璘介绍,目前老官山汉墓群出土的竹简和织机模型都在修复中,争取在成都市博物馆新馆开馆时与市民见面。资讯录入:yz88yz88

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